Une véritable mutation humaine est en cours en agriculture, et plus encore sur les exploitations laitières : le passage d’un modèle familial à un modèle « entrepreneurial » qui se traduit par des apports de main d’œuvre extérieure à la famille par le biais d’associés ou de salariés ou des deux à la fois. L’enjeu est alors de préparer et de mettre en place les conditions d’une collaboration durable.
La rentabilité ne passe pas seulement par les chiffres mais aussi par une bonne gestion de la main d'œuvreEn effet, la réussite d’une exploitation agricole peut s’évaluer par des critères techniques et économiques mais sans une bonne organisation et des relations humaines saines, il est illusoire de croire que l’entreprise puisse atteindre une rentabilité durable.
Partage d'expérience
Prix du lait
Espace Jeunes Space 2023
Rentrée 2023
Image, revenu…
Production de viande
Sur l’île de La Réunion
Pierre Le Baillif, éleveur (Eure)
Construction