Un nouveau guide, édité par Arvalis-Institut du végétal, aborde l'ensemble des références disponibles autour de la culture de la luzerne : conduite culturale, récolte, conservation, associations et utilisations. Arvalis propose aussi un guide de culture du sorgho grain : éclairage sur les marchés et les débouchés, étapes de l'itinéraire technique, du travail du sol à la récolte et la conservation.
Guide sorgho de 23 pages : 14 €. Guide luzerne de 84 pages : 24 €. Commande en ligne : www.editions-arvalis.fr ou par téléphone au 02 31 59 25 00.
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