Un nouveau prérefroidisseur tubulaire (PRT) à lait a vu le jour, à la suite de l’absorption de JLC Développement par la société Orela. Ce nouveau PRT Frigélait est facilement reconnaissable par la couleur bleue de son échangeur, c’est-à-dire le serpentin où circule l’eau froide et à l’intérieur duquel un second serpentin en Inox achemine le lait vers le tank. Il est conçu dans une matière plastique qui permet de maintenir le même niveau de performances que le modèle précédent, tout en réduisant le coût d’acquisition d’environ 25 %. Les dimensions et le diamètre de l’échangeur varient en fonction du volume de lait à chaque traite : il y a donc quatre modèles différents, conçus pour prérefroidir de 500 litres de lait par heure jusqu’à 1500 litres.
Ces PRT peuvent être équipés ou non d’un système de régulation thermostatique, dont la fonction est de contrôler le débit d’eau du circuit : l’eau doit atteindre une certaine température avant de sortir du prérefroidisseur pour garantir que l’échange de calories entre l’eau et le lait soit optimum. Si elle est trop froide, elle ne sera pas évacuée et continuera à circuler pour refroidir le lait.
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