C’était pourtant une bonne idée. En 2012, une soixantaine de livreurs d’Entremont refuse de rejoindre Sodiaal, et crée une Sica pour collecter et transformer leur lait. Un parcours laborieux où le manque de rentabilité débouche sur la division. L’avenir de la Sica est aujourd’hui suspendu au versement hypothétique de subventions.
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