La phrase

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« Avec des variations du prix du lait aussi fortes, il faudra admettre de produire à perte certains mois et d’autres, de gagner beaucoup. Les producteurs de porcs connaissent cette variabilité. »

Jean-Marie Séronie, agroéconomiste

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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