La cotation du beurre est remarquablement stable

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La cotation Spot du beurre cube est stabilisée à 3 400 €/t depuis plusieurs semaines (un peu en dessous de 2019 : 3 550 €/t), signe d’un marché équilibré. Mais il y a des incertitudes sur la consommation de la fin de l’année.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,46 €/kg net =
Vaches, charolaises, R= France 7,23 €/kg net =
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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