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L’adoption, dans les tuyaux, par les laboratoires d’analyses français d’un nouvel étalon international pour les appareils de comptage des cellules annonce des discussions de fond entre producteurs et industriels sur les grilles de paiement du lait. Elle induit en effet une baisse de 15 à 20 % des résultats actuels.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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