L’interview

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« Trop d’agriculteurs engagés dans les filières basiques sont formatés. Ils croient toujours plus aux stratégies de volumes qu’à celles porteuses de valeur ajoutée. »

Martial Darbon, ex-agriculteur, co-concepteur du lait C’est qui le patron?! Lire page 22
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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