Pas toutes égales face au Covid-19

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Depuis mi-mars, les laiteries s’adaptent avec plus ou moins de difficultés à la crise. Leur capacité à l’affronter plus ou moins sereinement dépend directement de leur mix-produit et de leurs circuits de distribution.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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