La filière retient son souffle

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Avec la fermeture des restaurants et l’explosion de la demande des GMS, la filière est totalement désorganisée. Elle fait face, mais demande à Bruxelles d’anticiper un décalage entre l’offre et la demande des marchés.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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