En l’espace de deux mois, deux leaders laitiers américains, Dean Foods et Borden Dairy, se sont déclarés en faillite. Très investis dans le lait de consommation, ils subissent la concurrence des ersatz végétaux, mais aussi celle des distributeurs qui investissent dans des usines. Ces échecs interpellent car la situation en France est proche.
Lire page 18
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?