De l’espoir pour 2018

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Avec un prix du beurre stratosphérique, une cotation de la poudre qui remonte semaine après semaine et moins de lait en Europe après le pic, nous pouvons espérer un prix du lait en hausse au second semestre.

Le facteur limitant serait alors les PGC, avec des augmentations de prix insuffisantes sur les marques en février et une pression constante des GMS sur les MDD et 1er prix.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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Autour du lait

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