Certes, la Confédération Paysanne a forcé la main à Lactalis pour qu’il publie les comptes de sa société, B.S.A, dont dépend un certain nombre de filiales. Mais ces comptes ne disent rien de l’empire Lactalis et de sa rentabilité supposée. Le périmètre des 17 filiales de B.S.A correspond à un chiffre d’affaires de 3,66 md€ sur les 18 md€ du groupe.
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