Évolution se lance dans la formation

Taureaux génomiques, génotypage des femelles, semences sexées, mais aussi monitoring... Les outils au service de la sélection des troupeaux ont considérablement évolué depuis quelques années. Au point que certains ont du mal à s'y retrouver, et donc à en tirer pleinement profit.

Pour les y aider, l'entreprise de sélection Évolution lance un ambitieux programme de formation. Dénommé Ypsum, il vise à aider chacun à élaborer sa stratégie de renouvellement, compte tenu des évolutions récentes, qu'elles soient techniques ou autres.

À l'issue de la première journée, qui se déroule en petits groupes, chacun doit établir son propre projet qui sera traduit en objectif de sélection. Il s'agit, par exemple, de chercher à produire plus de femelles afin d'en vendre un maximum.

Une démarche qui intéresse les laiteries

La deuxième étape consiste en une demi-journée chez l'éleveur afin d'établir un plan d'accouplement adapté au projet. Il est réalisé par un nouveau logiciel, XP lait, dans lequel seront entrés les objectifs de l'éleveur. Ces informations pourront être conservées, ce qui permettra d'actualiser les conseils lorsque de nouveaux taureaux sortiront. La dernière journée se passe à nouveau en salle et vise à évaluer différentes stratégies sur le plan économique.

« Le coût de la formation est pris en charge par Vivéa », précise Laurent Bouton, responsable de ce projet. L'objectif est de former 1 700 éleveurs en 2014, sachant que chez Évolution, 24 000 éleveurs sont potentiellement concernés. Mais la démarche plaît également aux laiteries. Un partenariat a été signé avec Agrial qui souhaite proposer la formation à ses livreurs. Car les industriels connaissent l'efficacité de la sélection pour faire évoluer la composition du lait, par exemple, en fonction de leurs besoins.