Le fromage dauphinois est reconnu comme IGP. Dans la foulée, un accord avec Lactalis (18 Ml sur 30 Ml au total) et les producteurs (120 exploitations en Isère et Drome) a été trouvé. La prime IGP sera de 30 €/1 000 l au prorata du litrage transformé (minimum 15 €/1 000 l). Par contre, la prime qualité versée est réduite de 15 %.
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
Météo
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