C'est ce qu'a réalisé Lactalis en lait, en 2012. Le CA monte à 15,7 md (+ 25 % par rapport à 2011) avec les activités fruits, veaux et charcuteries. La France en assure 25 %. Difficile d'en savoir plus. Le groupe ne rend pas publics ses résultats financiers. Lactalis collecte 15 md de litres dont 5,5 en France. Son mix-produits mondial provient à 34 % des fromages et à 25 % du lait de consommation.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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