Les 8 Ml de lait des adhérents de l'OP Leymental, produits dans le secteur du Bugey-Valromey, vont partir chez Guilloteau. Ils étaient transformés en emmental blanc par la Fromagerie de Valment, filiale de la coopérative Lacopab, à Leyment. Connu pour son « Pavé d'affinois », Guilloteau aurait besoin de lait pour son activité à l'export. Ses propositions de prix seraient bien supérieures aux perspectives offertes par l'accord établi en décembre entre la Fromagerie de Leyment et le conditionneur d'emmental Centurion.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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