La coopérative laitière du Beaufortain, premier producteur de beaufort (11 Ml), a racheté la fromagerie Guiguet (2 Ml). Lactalis et Entremont étaient aussi sur les rangs. L'emplacement de son magasin de vente, au coeur de la station des Saisies (Savoie), ainsi que sa capacité d'affinage sont pour la coop de Beaufort de précieux atouts
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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