Le prix plancher semble enfin atteint

La dégringolade du prix du lait allemand, qui pèse lourdement dans les indicateurs du prix français, est-elle enfin stoppée ? On peut l'espérer vu les prix pratiqués en septembre outre-Rhin. Nombre de laiteries ont reconduit quasi à l'identique leur prix d'août. Les producteurs du sud du pays, dont le lait sert surtout à fabriquer des PGC, s'en tirent toujours mieux à presque 280 €/1 000 l (lait à 38/32). Suivent ceux de l'Ouest à 266 €, dont le site Arla de la MUH, gros producteur de lait UHT MDD-premiers prix à 273,70 €. Dans le Nord et l'Est, les fabrications de produits industriels permettent tout juste d'assurer 253 et 249 €/1 000 l.