En avril, les prix peu ou prou reconduits

Les laiteries du Sud et de l'Ouest, les deux régions où le prix du lait est maintenant le plus élevé du pays, ont repris sur les paies du lait d'avril une partie de la légère hausse qu'elles avaient consentie en mars (respectivement 10 et 6 €/1 000 l). Dans le Sud, le prix s'effrite de 3 €, à 298,45 €/1 000 l (lait à 38/32). Dans l'Ouest, il recule de 5,20 €, à 285,20 €/1 000 l. Dans le Nord, où le rebond de mars avait été moins sensible, le lait regagne 2,50 €, à 279 €/1 000 l. Dans l'Est, la hausse est plus marquée (6 €/1 000 l). Pour autant, les laiteries y tiennent toujours la cuillère de bois, avec un prix moyen en avril de 273 €/1 000 l.