La cotation (prix facturation) du beurre en France se maintient au niveau exceptionnel de 4 000 €/t depuis la mi-juillet. Pourtant, le cours mondial a chuté. Mi-octobre, il était aux environs de 3 000 €/t (cours zone Océanie). Ce sont les droits de douane de 1 896 €/t qui protègent le marché européen. Ajoutons qu'il n'y a plus de stocks de beurre en Europe et que les transformateurs européens ont fabriqué beaucoup de fromages depuis un an, limitant ainsi la disponibilité en matière grasse laitière.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
Une concession perd la carte Fendt, une armada de tracteurs part aux enchères
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?
« Mieux vaut bien négocier la future Pac que craindre l’accord avec le Mercosur »