Comté : la menace des environnementalistes

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L’association SOS Loue et Rivières comtoises a adressé une lettre aux affineurs de comté pour connaître leur position sur ce qu’elle considère comme « les multiples atteintes à l’environnement qui impactent de plus en plus les paysages, les lacs et les rivières » du massif jurassien. Notamment pointés du doigt : l’augmentation de la taille des troupeaux, avec concentration d’UGB sur certains secteurs, et les systèmes lisiers. Le courrier se termine par la menace d’alerter les médias nationaux.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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