12 €/1 000 l

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C’est ce que Savencia aurait dû payer, en plus des 340,28 € au T1 2020 pour les OP Sunlait, avec la formule de prix 2019. Voyez-y l’effet des indicateurs retenus pour les marchés­ PGC exports et ingrédients : pour le premier, les cotations gouda-emmental-edam, et non le prix allemand ; pour le second, un mix des cours de la poudre (90 %) et du beurre (10 %) et non la valorisation beurre-poudre.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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