Comme l'exigeait l'autorité boursière italienne pour son OPA sur Parmalat (dont il détient 29 % du capital), Lactalis a dû dévoiler ses résultats. Une première puisque, depuis des années, il paye une amende plutôt que de déposer ses comptes au tribunal de commerce. En 2010, le groupe a réalisé un résultat d'exploitation de 940 M€ pour un chiffre d'affaires de 9,4 md€. Ces 10 % de marge, qui en ont surpris plus d'un à la Fnil, sont sûrement dus pour beaucoup à ses activités hors Hexagone. Les PMI fromagères, mais intervenant sur le seul marché national, tourneraient, pour les meilleures, à 2 à 3 % de marge maximum.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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