La faillite de Dean Foods crée un séisme

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Le premier groupe laitier américain est en faillite. Numéro 11 mondial­, l’entreprise possède 60 usines, pour un chiffre d’affaires de 6,3 md€. Ses difficultés trouvent leurs racines dans celles du lait liquide, chahuté par les produits végétaux. On parle d’une reprise par la coopérative DFA.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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Autour du lait

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