« Transformateurs et GMS doivent gagner de l’argent sans que cela soit au détriment des producteurs. Mais la notion de ruissellement de la valeur, ça n’existe pas. Ce qu’il faut, c’est une autre construction du prix en marche avant. Si nous réussissons à changer cette relation entre producteurs, transformateurs et distributeurs, alors cela ira mieux. »
La phrase
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