Le ruissellement forcé

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Difficile, début avril, d’avoir une vision claire du bilan des négociations commerciales sur les marques entre transformateurs et GMS. Selon la rumeur, la filière laitière s’en sortirait mieux que d’autres. Il y aurait même des clauses dans certains contrats qui contraindraient les transformateurs laitiers à redistribuer intégralement la hausse consentie aux producteurs avec désignation d’un audit pour garantir la réalité de ce ruissellement.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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