Laitnaa (230 Ml) a signé un contrat de 12 Ml avec Schreiber, qui a repris l’usine Bel de Cléry pour approvisionner Système U en produits frais. Vingt-cinq producteurs ardennais sont concernés par cette collecte sans OGM, mais aussi Bleu-Blanc-Cœur : cela implique une obligation de moyens (pâturage, graines de lin…), mais aussi de résultats via l’analyse des teneurs en acides gras du lait. Un bonus de 15 € est prévu + une prime complémentaire de 15 € maxi selon la qualité du lait livré. Une phase de conversion est planifiée de mars à septembre. La collecte sera assurée par l’acheteur. Dans le Nord-Est, l’ULNE et l’ULM sont également concernés.
Laitnaa s’engage avec l’américain Schreiber
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