Certes, les États-Unis sont de retour sur le marché mondial avec leur poudre de lait écrémé (exportations en progression de 37 % sur les sept premiers mois de 2010). Pour autant, les opérateurs ne sont pas inquiets pour la tenue des cours à moyen terme. Explication : sur un marché porteur, ce qui est apparemment le cas des six prochains mois pour le beurre-poudre, les Américains ont la réputation de jouer généralement la hausse. En revanche, sur un marché à la baisse, ils ont souvent un effet accélérateur, cherchant à vendre les premiers.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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