Une ferme flottante à Rotterdam

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Quarante vaches laitières s’installeront sur cette ferme flottante au cœur de Rotterdam d’ici à la fin de l’année. L’idée est de rapprocher la production alimentaire des citadins. La ville nourrira le troupeau avec ses déchets industriels ou tontes de pelouse. Des panneaux solaires couvriront les besoins en électricité. La traite sera robotisée et le lait transformé immédiatement en yaourts. Reste une question qui taraude les opposants au projet : les vaches ne risquent-elles pas de souffrir du mal de mer ?

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

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Autour du lait

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