La phrase

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« Nous voulons un prix du lait calculé sur le mix-produit de l’entreprise, pas un prix national. C’est ce que nous craignons avec la définition des indicateurs de marché par le Cniel d’ici à fin juin dans le cadre du plan filière. Les organisations de producteurs ne participent pas aux discussions. C’est pourtant le rôle des OP dans le cadre de la contractualisation. »

Denis Berranger, président de l’AOP Sunlait
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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