Malgré une hausse très modérée des prix de détail, la consommation des ménages décroche toujours pour le lait de consommation et l'ultrafrais. Les achats de beurre et surtout de crème sont encore bien orientés. : + 1,5 % et + 3,2 %. Les achats de fromages restent stables (panel Kantar).
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