L’OP Danone livrant à Bailleul (Nord) a travaillé de concert avec la laiterie pour bâtir un prix tenant compte des coûts de production de ses adhérents, à partir de 400 comptabilités de la zone. Le calcul des indicateurs sur la base des résultats du quart supérieur a été rejeté par l’OP qui préfère travailler sur un prix négocié.
(voir p. 24)
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