Si Savencia n’a annoncé son prix du lait que le 22 janvier, c’est qu’il a fait appel au médiateur. Et pour cause, à défaut d’avoir entériné une nouvelle formule de prix liée à son mix-produit, c’est l’ancienne qui s’appliquait. Résultat, sur janvier, un effet du tunnel allemand très positif portant le prix à 370 €… niveau bien trop élevé pour Savencia. Ironie du sort, il y a trois mois, il plaidait contre l’AOP Sunlait pour cette formule qui l’avantageait encore.
Ce prix Savenciadévoilé tardivement
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