Pour illustrer la difficulté à s’installer en lait, le Crédit agricole de l’Aisne pointe la valeur des exploitations (hors foncier) qui peut dépasser 1 €/litre de lait, alors que la capacité de financement plafonne souvent aux alentours de 0,65-0,70 €/litre. La banque relève aussi la grande hétérogénéité des résultats économiques en production laitière. Selon la performance de l’exploitation, l’EBE par litre peut varier du simple au triple. Et les exploitations en mauvaise santé financière risquent de devenir incessibles.
De gros capitaux en jeu
Article réservé aux abonnés.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Les seuils de déclaration environnementale relevés pour les élevages bovins