La phrase

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« Aux représentants des GMS, je dis qu’il faut travailler, mais pas en faux-cul ! La distribution, c’est du boulot qui mérite une rémunération, mais les producteurs et transformateurs ont eux aussi la nécessité de gagner leur croûte. Il faut entrer dans le détail de la répartition de la valeur. Il n’est pas du tout évident que cela entraîne une hausse de prix pour le consommateur. »

Jean-François Fortin, du groupe coopératif Les Maîtres Laitiers du Cotentin
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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