Encore 10 € les 1 000 l de perdus

La descente aux enfers du prix du lait continue de creuser le déficit de trésorerie des exploitations allemandes. Les prix enregistrés en avril ont encore perdu une dizaine d'euros par rapport à mars. La chute est la plus sévère dans le Sud (- 12 €). Malgré des fabrications très orientées sur les PGC, le prix du lait y passe en moyenne sous la barre des 250 €/1 000 l (lait à 38/32). Les laiteries de l'Ouest (- 9 €) pointent à 241 €, celles du Nord (- 10 €) à 220 € et celles de l'Est (- 11,60 €) à 216 €/1 000 l. Dans ces deux dernières régions très orientées sur les produits industriels, on recense une laiterie sur trois à payer 215 € ou moins.