Déjà commercialisé en Allemagne, en Autriche et en Belgique, le lait équitable pourrait arriver en France d'ici à quelques mois. Ce lait UHT est issu d'une production payée 400 €/1 000 l à l'éleveur, et souvent fabriqué par des prestataires de service. L'objectif est de rallier des transformateurs et des distributeurs à l'Office du lait européen (adhésion obligatoire pour les partenaires), tout en démontrant que le lait à 400 € comme la mise sur pied d'une stratégie européenne sont tout à fait réalistes.
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?