Le groupe coopératif Laïta (Even, Terrena, Triskalia) finira l’année à un prix moyen de 278 €/1 000 litres en A. Les volumes B (environ 10 % de la collecte) ont été payés 230 €, sachant qu’ils sont collectés en fin de campagne, donc en début d’année. Si le prix de base est identique pour les trois coopératives, chacune reste libre de mettre en place diverses primes incitatives. Et les éventuels compléments de prix sont définis en fonction des résultats de chacune. Pour sa part, Terrena a décidé de verser un complément de 2 € en décembre sur toutes les livraisons de l’année. Ses adhérents peuvent aussi recevoir des primes en fonction d’objectifs définis (prévisions des livraisons, taux cellulaires, indicateurs économiques). Ce bonus représente en moyenne 2,50 €/1 000 litres en 2016. Le prix moyen franchira donc la barre symbolique de 280 € chez Terrena.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
Météo
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