Stabilité avant la chute ?

(©)

Surprise des courtiers, alors que la collecte remonte, de voir le prix du Spot ne perdre sur novembre que 10 €/1 000 l. L'explication tient à la demande des faiseurs de lait de consommation, des fabricants d'ultra-frais mais surtout de fromages, en prévision des fêtes de Noël. Mais cela ne durera pas. Calme plat en revanche du côté des acheteurs espagnols ou italiens qui trouvent toujours leur bonheur chez eux. Les Italiens notamment ont l'embarras du choix depuis que la filière AOP grana padano a rempli ses quotas de fabrication et propose des excédents bon marché.

*Lait en excédent échangé par les entreprises. Source : enquête de L'Eleveur laitier.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Thomas Pitrel dans sa prairie de ray-grass

« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »

Herbe
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...