Recul du revenu disponible.

Le revenu disponible des fermes spécialisées lait dans le Calvados s'élève à 47 725 € pour les exercices comptables de mars 2014. Elles ont livré 491 500 l et possèdent 22 ha de cultures de vente. Selon CERFrance Calvados, pour les clôtures de mars 2015, il devrait reculer de 15 000 à 16 000 € et être proche de celui atteint en 2013. En cause, le produit lait (- 6 000 €) dû à la baisse du prix du lait, les aides Pac (- 3 500 €) et les cultures (- 3 000 €). Les charges sont assez stables (+ 3 600 €).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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