Dans l'Ouest, le manque de carburant complique la collecte

Les laiteries s'organisent et perdent un temps fou, mais au 25 mai, elles parvenaient à ramasser le lait. Sodiaal s'inquiète pour la semaine suivante car ses propres stocks s'épuisent. Distributeur de gasoil et de fuel, Terrena souffre moins. La collecte de lait est une activité jugée prioritaire et devrait donc être approvisionnée. En revanche, les salariés des usines pourraient être bloqués.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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