Sauver la dernière laiterie d'Île-de-France

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En vendant son yaourt au prix symbolique de 2 € sur www.ilfautsauverparislait.fr, la laiterie Paris-Lait à Tournan-en-Brie (77) espère réunir les fonds nécessaires à sa survie. Créée en 1951, elle emploie 50 salariés et transforme en ultrafrais 20 000 l par semaine en provenance de deux exploitations des Yvelines.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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