Via Lacta en redressement judiciaire.

La Fromagerie Via Lacta (Haute-Loire) est en redressement judiciaire depuis le 6 mai. Cette décision signe l'échec des discussions engagées avec des repreneurs potentiels, dont Entremont. C'est aussi l'échec de la stratégie industrielle déployée par l'URCVL (Union régionale des coopératives de vente de lait) dans la gestion de cet outil racheté à Bongrain en 2006. Le projet consistant à développer des « produits innovants à forte valeur ajoutée », vendus en partie sous licence Panzani, n'a donc pas abouti.

Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,57 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,36 €/kg net +0,02

Météo

Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse

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