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Les articles du 25 mars 2021
« France, veux-tu encore de tes paysans ? » : des milliers d'éleveurs ont manifesté jeudi à Clermont-Ferrand et à Lyon pour « défendre leur métier » et réclamer des « réponses rapides » au gouvernemen (...)
Quel est le secret du Beaufort ? Non pas de fabrication, mais de transmission ? Celui grâce auquel il parvient à séduire la jeune génération, qui reste fidèle à ses montagnes et s'installe en élevage (...)
Le pâturage est une pratique ancestrale, mais il existe plusieurs méthodes. Si certains offrent un libre accès à leurs troupeaux, d'autres tentent de rationner. Mais alors pâturage au fil ou pâturage (...)
Le leader français de la filière porcine Cooperl a annoncé mercredi avoir obtenu un sursis pour le paiement de la lourde amende qui lui avait été infligée dans l'affaire dite du « cartel du jambon ».
Gagner en souplesse de travail, augmenter son revenu, diminuer ses charges : quelles que soient les motivations de l’éleveur, appréhender le système dans sa globalité est indispensable pour prioriser, (...)