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Les articles du 14 novembre 2016
Dans un courrier envoyé en octobre, l'administration invitait les éleveurs à déclarer leur souhait de s'engager dans la mise en conformité du stockage des déjections.
Ce secteur important de la transformation voit s'effriter ses volumes de ventes. L'innovation vers des produits hyperprotéinés et une communication orientée sur la santé pourraient renverser cette ten (...)
En Bourgogne comme ailleurs, l'empilement de règlements qui complexifient encore un peu plus le métier ne passe plus.
Les exploitations laitières bourguignonnes abordent la réforme de la Pac en état de faiblesse, selon une étude de l'Opab.
Une étude réalisée par une universitaire bernoise met en relation l'augmentation des volumes précédant la fin des quotas et la baisse du prix payé aux producteurs.