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Les articles du 03 mars 2020
À condition qu’il reste limité dans l’assolement, utiliser le maïs dans un système fourrager bio est pertinent. Mais il faudra surmonter les difficultés du désherbage et les attaques de ravageurs.
Elvup, entreprise de conseil en élevage de l’Orne, assure des suivis technico-économiques dans plusieurs exploitations laitières en agriculture bio. Certaines présentent des résultats économiques perf (...)
Il est techniquement possible de concocter des rations ou de jouer sur les dates de vêlage pour produire davantage en hiver. Plusieurs options, testées à Trévarez, dans le Finistère, fonctionnent. Mai (...)
Si l’élevage bio est attractif, réussir dans cette voie suppose de s’adapter à la forte saisonnalité du prix du lait tout en sécurisant la production fourragère, plus sensible aux aléas climatiques. L (...)
Produits industriels. Les flux logistiques du premier importateur de produits laitiers sont très perturbés. Les prix s’en ressentent déjà, et l’incertitude est totale pour la suite.