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Les articles du 27 mars 2020
Émission de gaz à effet de serre, utilisation de terres agricoles qui pourraient être cultivées, déforestation... à ces arguments des ONG et écologistes pour limiter voire arrêter l'élevage, les lecte (...)
Face à la perte d’une part importante de leurs débouchés, les AOP laitières demandent au gouvernement des mesures d’urgence et incitent les Français à acheter des fromages sous signe de qualité.
Comme toutes les entreprises agroalimentaires, le groupe coopératif normand Maîtres Laitiers du Cotentin est à 100 % mobilisé depuis le premier jour du confinement total.
« Le taux d'urée dans le lait est un indicateur de l'utilisation de l'azote par les animaux », explique Benoit Rouillé de l'Idele. Comment le mesure-t-on ? Y a-t-il des valeurs à ne pas dépasser ? Sa (...)
L’expérimentation de l’étiquetage de l’origine de la viande et du lait dans les produits transformés, lancée en 2016, vient d’être à nouveau prolongée pour un an, jusqu’à fin décembre 2021.
En plein confinement, les nerfs sont mis à rude épreuve pour les éleveurs transformateurs. En Normandie, Thomas Graindorge (61) et Raphaël Spruytte (14) ont le pied sur la pédale de frein. Si Thomas v (...)