Comment faire face aux étés de plus en plus secs ?

« L'année 2020 pourrait être la plus chaude jamais mesurée en France. Parmi les 10 années les plus chaudes enregistrées depuis 1900, 9 appartiennent au 21e siècle : 2018, 2014, 2019, 2011, 2003, 2015, 2017, 2006 et cette année 2020, qui se classera à coup sûr sur le podium ! », vient d’annoncer Météo France. Et niveau précipitations, l’été 2020 aura également été le plus sec depuis le début des mesures.

La chaleur associée à un manque de pluie a entraîné une importante sécheresse des sols sur une grande partie du territoire. C’est la troisième année consécutive que de tels niveaux de sécheresse sont enregistrés. Les conséquences pour les éleveurs sont bien entendu dramatiques. Sur l'ensemble de la campagne 2020, le déficit de la production cumulée d'herbe des prairies permanentes s'est élevé à 30 %, indique Agreste. Et 77 % des régions fourragères étaient en situation de déficit sur la campagne.

Face à la récurrence de ces situations de sécheresse, les éleveurs s’adaptent. 62 % d'entre eux ont indiqué lors d’un sondage réalisé sur Web-agri en septembre dernier avoir modifié leurs pratiques fourragères.

Et concrètement, quelles stratégies ont-ils mises en place ces dernières années pour faire face à la sécheresse ? Sur quelles cultures fourragères peuvent-ils miser ? Quels sont les conseils des experts sur le sujet ?

Retrouvez dans ce dossier spécial toutes les réponses à ces questions. Cliquez sur les liens en bleu pour en savoir plus :

Pâturage, fourrage, ration... Les principales solutions mises en œuvre par les éleveurs face à la sécheresse

Témoignages d’éleveurs face à la sécheresse

• Vincent Delargillière (60) - Système tout herbe, sans concentrés - « Avec la sécheresse, je revois mes choix techniques » 
• Frédéric Lenglet et Gildas Gedouin, éleveurs bio : Ils présentent leurs stratégies pour s'adapter à la sécheresse 
• Adrien Messéan (02) - Arbres fourragers : « Un complément de fourrage pour combler le déficit en herbe »
• Erwan Henry (22) : « En cas d'aléas climatiques, avoir des cultures variées et à double usage » 
• Alexis Gelot (85) : « L'irrigation me permet 100 % d'autonomie fourragère » 

Conseils et avis d’experts

• BTPL - Comment sécuriser son système fourrager sans dégrader son revenu et ses conditions de travail ?
• Paturesens -  Pâturage : les solutions à court, moyen et long termes à avoir en tête 
• Idele - Comment reconstituer ses stocks fourragers en système allaitant et à quel coût ?
• Inosys Réseaux d'élevage Grand Est - Comment sécuriser son système fourrager ?

Miser sur des espèces fourragères adaptées :

• Les méteils pour compléter le stock fourrager dès le mois de mai 
• Sorgho multicoupes : une culture peu coûteuse adaptée aux étés chauds et secs 
• Pâturée au fil, la betterave fourragère peut pallier le déficit d'herbe 
• Appétent même épié, le plantain séduit par sa souplesse d'exploitation
• Le sainfoin, une légumineuse rustique, résistante au sec et au froid 
• S'assurer une bonne productivité en conditions séchantes avec la luzerne
  

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