Au cours des dix dernières années, les progrès génétique et phénotypique enregistrés en France chez les races laitières ont été remarquables.
Les niveaux de production n'ont cessé de s'améliorer, comme l’attestent les résultats du dispositif génétique publiés par l’Institut de l’élevage. Ainsi, en race prim’holstein, entre 2003 et 2013, les gains phénotypiques mesurés ont été de + 1.296 kg de lait, dont 952 kg sont attribués au progrès génétique, la différence étant liée aux améliorations de la conduite d’élevage et de l’alimentation notamment.
Résultats du contrôle laitier 2013
« Le progrès génétique a été très important en bovin laitier au cours des vingt dernières années, avec par exemple plus de 2,5 écart-type en Prim’Holstein. Mais en réalité, ce sont toutes les espèces et les productions qui ont bénéficié de schémas de sélection efficaces pour augmenter leurs performances » explique Laurent Journaux de l’Institut de l’élevage. « Ainsi la production laitière en brebis laitières et en caprins a progressé de plus de 3 écart type et en bovin allaitant, le progrès génétique sur le potentiel de croissance au sevrage a été de plus d’1,5 écart type sur cette même période. Même en ovins allaitants, races pour lesquelles un considérable effort a été fait à partir des années 2000 pour intégrer l’allèle de résistance à la tremblante, ce qui a ralenti le progrès génétique, la pente est nettement ascendante. »
« Ensiler 38 ha de maïs, c’est rentrer l’équivalent de 75 000 € de stock »
L’Europe cède sa place à l’Amérique du Sud sur le marché des broutards au Maghreb
Au Gaec Heurtin, l’ensilage de maïs 2025 déçoit avec seulement 9 t/ha
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés
Maïs fourrage : « Un silo mal tassé monte rapidement à 15 % de freinte »
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
La « loi Duplomb » est officiellement promulguée
Quelle évolution du prix des terres 2024 en Provence-Alpes-Côte d’Azur ?
Quelle évolution du prix des terres en Bretagne en 2024 ?
Facturation électronique : ce qui va changer pour vous dès 2026